Enhedslisten retter sammen med resten af oppositionen skarp kritik mod regeringen, der har svigtet ansvaret for at fremme økologi i offentlige indkøb.
Det sker i kølvandet på en undersøgelse fra Økologisk Landsforening og Danmarks Naturfredningsforening, der viser, at økologi fylder forsvindende lidt i landets kommuner.
Kommunerne skal gå forrest
Pt. har kun seks af landets kommuner en målsætning om mindst 30 % økologi i den offentlige bespisning på institutioner og skoler.
Det er ellers et oplagt sted at sætte ind, hvis vi vil sætte gang i en økologisk udvikling til gavn for naturen såvel som forbrugerne. For netop kommunerne står for stor en del af de offentlige indkøb, at de kan gøre en stor forskel ved at stille krav om økologi til sælgere og producenter.
Undgå spild af mad og penge
Enhedslistens miljøordfører Per Clausen understreger, at et ikke behøver at medføre ekstra tunge poster i kommunernes trængte budgetter.
- Omlægningen til økologi behøver ikke at være en stor udgift. Ved at købe årstidens grøntsager, skære ned på mængden af kød og nedbringe madspild har flere kommuner vist, at det kan lade sig gøre at komme helt op på 60 % økologi inden for samme driftsbudget.
Den samlede opposition har netop fremlagt et fælles oplæg til fremtidens natur- og landbrugspolitik. De lover desuden at stille større krav til kommunernes indkøb af økologiske fødevarer efter et valg.